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选蒸箱还是选蒸烤一体机?

分类 : 文章精选      发布日期 : 2019.05.23 09:01

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之前我们做菜都在介绍蒸箱、烤箱,感觉两个都很厉害都很实用。


但这个时候我们这种选择恐惧症就开始犯难了,如果二选一,到底选啥呢?


我们绝对不是因为贫穷所以只能二选一的,而是大部分人家里的厨房空间有限,两个放不下……



为了解决这个难题,今天给大家介绍一个“新式武器”——蒸烤一体机



什么是蒸烤一体机?



顾名思义,就是蒸和烤集合在一起的一个新式厨具。同时拥有蒸箱和烤箱两种工具


不过一体机,肯定比专业化单独的蒸箱、烤箱功能会简化一些。


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蒸是一种非常中式的烹饪方式。北方的馒头和南方的米饭,都是通过蒸做出来的。


而家常菜中的清蒸鲈鱼、鲜美可口的阳澄湖大闸蟹,也是通过蒸的方式来制作。



很多家庭应该都会有蒸笼、蒸锅等关于“蒸”的厨具,但是这类传统蒸具的功能十分有限。以内集热快、热能转化比太高,导致水分流失非常快,日常菜肴的蒸煮就不够美味


并且用过蒸锅的人应该都遇到过蒸干的情况!十分尴尬,心心念念一顿佳肴就变成了无用功。


所以现在,大多数家庭,会开始考虑购入蒸箱,符合家庭日常需要,且制作菜肴更快更方便


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相比于蒸来说,烤可以说是西方饮食文化的一种。比如西方的披萨、鸡翅、面包等都是通过烤箱来制作完成的。


老一辈的人可能不太会用烤箱这类产品,但是新一代人慢慢也开始研究烤文化。恋爱中的女生会想要烤饼干给对象吃、妈妈想要烤鸡翅来让一家人吃的开心。



通过烤制出来的菜肴越来越受欢迎,年轻人爱吃的烧烤,如果通过传统的方式烤制,不仅麻烦而且还有点不卫生。烤箱在这个时候就完美解决了这些困难。



选购蒸烤一体机


如果空间足够选购单独的蒸箱烤箱肯定专业性更高,但是厨房容量有限、预算有限,这一类原因都阻止我们挥霍大手笔。


蒸烤一体机的实用性很高,能满足日常需求,而且比较省空间。在炒和煮为主的中国菜中,可能烤箱和蒸箱的利用率都不是很高,但需求却是真实存在的。


这个时候就更加建议购入蒸烤一体机了,满足日常需求,一机多用



蒸烤一体机目前有两种款式,嵌入式和普通台式


如果是新家装修,建议选择嵌入式,也就是老板电器的C973X嵌入式蒸烤一体机。从厨房装修以及实用性上来说,嵌入式更胜一筹。


但如果是租房族或者没有地方可以装嵌入式产品的家庭,那么老板电器的CT73X也是一个不错的选择,性价比最高的台式蒸烤一体机!


蒸烤套装功能更专业,而且一次烹饪的食物更多,适合要求较高的家庭或高端人士。


好了接下来,我要介绍一下老板电器超牛逼的——CT73X台式蒸烤一体机


CT73X台式蒸烤一体机


先来看看这个蒸烤一体机的六大优势


30个自动菜谱

很多人运用蒸烤箱的时候都会担心自己不会操作,前期好好准备好了食材,却因为模式、时间和温度调节的不对,导致失败。



为了让小白们更安心的做菜,CT73X自带30个自动菜谱。手把手教你怎么做~30道菜可够一家人吃好一阵子了吧!

3大烹饪模式

毕竟是蒸烤一体机,那么蒸烤的功能肯定是最重要的!一定要让小白都能轻松上手!



三大蒸烤模式——蒸模式、烤模式、蒸烤模式




蒸模式——温度范围:55-115℃;时间范围:1-120分钟


基本上蒸菜所需要的功能,这款产品已经能满足啦!



烤模式——温度范围:40-230℃;时间范围:1-120分钟



蒸烤模式——温度范围:120-230℃;时间范围:1-120分钟


蒸烤模式比较特别,可以用来做地瓜、烤肉、鸡翅和烤鱼,以及现在流行的欧包,只有用蒸烤一体的蒸汽烤模式才能做出来!

5大辅助模式

除了蒸烤之外,蒸烤一体机还附带了其他功能。保温、除垢、发酵、解冻和杀菌



做菜的时候应该都有遇到过室温解冻太慢的经历,要用热水冲着解冻,但是食材就会受到影响。


拥有解冻功能的蒸烤一体机,可以帮助我们快速给食材解冻,并且能够保证食材的原有特色。


做面点的时候,我们也会遇到发酵不够,导致出来的馒头、面包非常小,有了发酵模式就不会啦~并且发酵最长可达10小时,可以做酸奶!

24L容量

也许觉得容量的大小不是什么问题,但是当我们一次性要做很多菜肴的时候,小容量真的让人很痛苦!24L的容量,日常使用恰到好处~



4层搁架,非一体成型。可以避免因为食物较高,而接触到加热管导致烤焦。

1.2L水箱

也许只看1.2L,大家不能感受到什么优势。



但是试想一下,如果你正在蒸烤过程中,突然水箱没水了,是不是很尴尬!1.2L的水箱容量很可观,不用老是惦记着要换水,更不会出现做一半水不够用的情况!


这样一个操作看似简单,但中途频繁打开门却会影响到我们食物的口感,操作不当还容易被蒸汽烫伤。

3D循环热风

在外面吃烧烤的时候,我就非常担心他们没烤熟。CT73X的多维烤管就省掉了这个烦恼,方方面面都能照顾到,绝对不会吃到夹生的菜啦!上色均匀!



写完这一篇,我本人已经非常想要入手一台CT73X台式蒸烤一体机!毕竟是台式,租房子的我也可以放在房间里嘛!


我相信你们也有一颗蠢蠢欲动的心!本着好人做到底的精神,我又去报了老大们的大腿,给你们求来了福利~


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添加的时候记得备注:CT73X!不然可不算数哦~


别问我优惠多少,保持神秘感,请大家加了微信之后自己问吧哈哈哈哈哈。


但是提前说明,限量10个名额!抢完就没啦~大家快冲!


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